22 января 1630 года индийский вождь Кводекуайна преподнёс в дар американским колонистам мешок неизвестного им ранее лакомства. Интересно оно было также тем, что коренные жители использовали белые пористые цветки в качестве украшения. После этого молва о необычном приготовлении кукурузы облетела мир.
Неизвестно точно, кто и когда впервые понял, что кукуруза меняет свой вкус и форму при воздействии высоких температур. Однако среди находок археологов есть различные сосуды для приготовления попкорна, сделанные из глины и металла. Они были найдены при раскопках в Перу. Их примерный возраст – 4000 лет.
Но почему кукуруза взрывается изнутри при нагревании? Это объясняется тонкостями её строения. Внутри зерна есть крахмал, содержащий воду. Так, при высокой температуре вода внутри вскипает, разрывает свою оболочку, а зерно раскрывается. Именно это знание использовал один житель Чикаго.
Спустя два века после встречи вождя и колонистов, Чарли Критоз изобретает машину для приготовления попкорна. Это был настоящий прорыв. Именно её мы видим при покупке билетов в кино, а также в цирках и парках развлечений. По непонятной причине, именно попкорн стал настоящим символом любого киномана.
Фото обложки: изображение DariuszSankowski с сайта Pixabay.
Второй праздник, что отмечают сегодня, имеет меньше причин на существование. Однако, это факт – 22 января День проветривания блокнотных записей. Его создатель неизвестен.
Сложно сказать, может ли это пригодиться современному человеку, который всё чаще от ручной записи уходит в цифровую. Контакты телефона заменили телефонную книгу, социальные сети с их многочисленными постами вытеснили личные дневники, а простая записная книжка перешла в заметки телефона и приложения с напоминаниями.
На протяжении всего времени, что человек использует блокноты, ежедневники и скетчбуки, он открывает их только чтобы что-то туда записать. Считается, что этот праздник призывает хоть иногда открывать блокноты просто так.
«Записям тоже нужен свежий воздух!» - гласит девиз Дня проветривания блокнотных записей. Возможно, смысл не в том, чтобы открыть записную книгу и закрыть её. Этот день – время перечитать старые заметки и освежить память. Ведь, как говорится, среди чего-то старого можно обрести новое.
Фото обложки: изображение dbreen с сайта Pixabay.
Комментарии