Сварить борщ в России стало дороже

За десять лет стоимость борща в РФ выросла вдвое.

Чтобы сегодня приготовить три литра борща потребуется 316 рублей. По сравнению с прошлым годом его стоимость увеличилась на 11,5%. А в мае 2013 года такой набор продуктов обошелся бы россиянину в 161 рубль.

Для классического борщевого набора потребуется 500 граммов говядины, по 300 граммов картофеля и капусты, по 200 граммов моркови и свеклы, 100 граммов репчатого лука, а также 30 граммов томатной пасты, 5 граммов чеснока, 17 граммов подсолнечного масла и по 4 грамма сахара и соли.

По данным Росстата самыми подорожавшими ингредиентами для борща за 10 лет стали: томатная паста (в 3,1 раза), репчатый лук (в 2,5 раза), соль (выросла на 21%) и чеснок (в 2,3 раза). Некоторые продукты подешевели. Например, картофель (на 25%), свекла (на 17%) и капуста (на 9%).

При этом, по мнению экспертов, борщевой набор в России в 2024 году может подорожать еще на 10 – 12 процентов, сообщает «Газета.Ru».