Новогоднее застолье: как избежать переедания

Переедание нередко оказывается спутником новогодних праздников, да и как тут удержаться, когда кругом разносолы. Диетологи рекомендуют всё же держать себя в руках, чтобы потом не столкнуться с неприятными последствиями.

Жирная пища в сочетании с алкоголем за новогодним столом могут привести к воспалению поджелудочной железы, так как это сочетание будет провоцировать выработку большого количества ферментов. Ограничьте употребление того и другого. Мясо сочетайте с зеленью и овощами – причём не крахмалистыми, вроде картофеля. Ранее мы приводили советы о том, как подготовиться к встрече 2023 года.

Избежать переедания поможет стакан тёплой воды, выпитый перед застольем. Не поддавайтесь искушению попробовать абсолютно всё, но по чуть-чуть. Скорее всего, желудочно-кишечный тракт не поблагодарит вас за такую мешанину. Ещё один совет от диетологов – делать перерывы в поглощении пищи. Предложите поиграть в динамичные игры у ёлочки, отправляйтесь погулять. Часто переедание случается от скуки. Заполните новогоднюю ночь и другими впечатлениями!

Что делать, если вы всё-таки переели, и теперь сожалеете о съеденном холодце и утиной ножке? Для начала – простить себя. И с утра 1 января устроить себе разгрузочный день. Пейте чай без сахара и минеральную воду, из которой предварительно «выболтайте» газы. Из еды допустимы овсяная каша на воде, лёгкие овощные супы.

Гастроэнтеролог Сергей Вялов в статье для «Русского медицинского журнала» отмечает, что при переедании возможное нарушение пищеварения не связано с нарушением функции поджелудочной железы, со снижением выработки ферментов. Обычно симптомы вызваны длительной задержкой пищи в желудке.

Таким образом, это так называемая «ситуационная» диспепсия, при которой нет необходимости использовать ферменты. Для лечения переедания нужны лекарства, восстанавливающие нормальные сокращения желудка и препятствующие задержке в нем пищи – прокинетики. Но помните: при продолжительной боли, вздутии, тошноте нужно обратиться к врачу.