Как проводить Масленичную неделю вкусно и интересно

Масленичная неделя подходит к концу. Уже завтра на площади Ленина пройдет областной фольклорно-этнографический праздник Масленица.

Весь интернет пестрит различными рецептами блинов на масленицу. Ажурные тонкие блины, заварные, на кефире, воде, тонкие, дрожжевые – масленичной недели не хватит, чтобы все перепробовать. Кстати, сегодня пятница – «тещины вечерки». В этот день теща приходит с ответным визитом к зятю, блины печет ее дочь. 

Простой рецепт тонких блинов 

Самый распространенный рецепт тонких блинчиков включает в себя яйца, молоко, муку, сахар, соль, подсолнечное масло и кипяток. Эти продукты всегда есть под рукой у любой хозяйки. Мы предлагаем вам рецепт оригинального блюда из блинов – фаршированные блинные конверты и мешочки. 

Простые начинки для блинов

Начинкой может быть все, что душе угодно – курица, грибы, сыр, семга, огурцы, творог, фрукты. И ужин вкусный, и можно удивить родственников своими кулинарными способностями.

Так же можете посмотреть ролик с рецептом самых простых и вкусных начинок для блинов. 

Видео рецепт вкусных блинов на масленицу

Вкусные БЛИНЫ, 4 рецепта блинов и 5 начинок. 

Гречневые блины, кукурузные блины, блины на молоке, блины на дрожжах. Начинки из грибов и лука, лука и яйца, сёмги, творога и кураги. Все подано по шагам, блины получились действительно очень вкусные, часть из них была съедена в процессе видеосъемки :) 

Пошаговый рецепт тонких блинов

1. В объемной миске взбить миксером сахар и яички.
2. Желательно молоко согреть, добавить щепотку соли и хорошо перемешать со взбитыми миксером яйцами и сахаром.
3. В полученную консистенцию постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков от муки.
4. Добавим немножко соды, масло и соль по вкусу.
5. Добавить оставшееся молоко и взбить миксером или веничком. Тесто не должно быть густым, а в меру жидким.
6. Разогреть как следует сковороду.
7. Обжарить наш блин с обеих сторон до ярко золотистого цвета.
   Приятного аппетита!

Кстати, из-за проведения мероприятий на площади Ленина парковка будет ограничена, будьте внимательны.