Масленичная неделя подходит к концу. Уже завтра на площади Ленина пройдет областной фольклорно-этнографический праздник Масленица.
Весь интернет пестрит различными рецептами блинов на масленицу. Ажурные тонкие блины, заварные, на кефире, воде, тонкие, дрожжевые – масленичной недели не хватит, чтобы все перепробовать. Кстати, сегодня пятница – «тещины вечерки». В этот день теща приходит с ответным визитом к зятю, блины печет ее дочь.
Простой рецепт тонких блинов
Самый распространенный рецепт тонких блинчиков включает в себя яйца, молоко, муку, сахар, соль, подсолнечное масло и кипяток. Эти продукты всегда есть под рукой у любой хозяйки. Мы предлагаем вам рецепт оригинального блюда из блинов – фаршированные блинные конверты и мешочки.
Простые начинки для блинов
Начинкой может быть все, что душе угодно – курица, грибы, сыр, семга, огурцы, творог, фрукты. И ужин вкусный, и можно удивить родственников своими кулинарными способностями.
Так же можете посмотреть ролик с рецептом самых простых и вкусных начинок для блинов.
Видео рецепт вкусных блинов на масленицу
Вкусные БЛИНЫ, 4 рецепта блинов и 5 начинок.
Гречневые блины, кукурузные блины, блины на молоке, блины на дрожжах. Начинки из грибов и лука, лука и яйца, сёмги, творога и кураги. Все подано по шагам, блины получились действительно очень вкусные, часть из них была съедена в процессе видеосъемки :)
Пошаговый рецепт тонких блинов
- В объемной миске взбить миксером сахар и яички.
- Желательно молоко согреть, добавить щепотку соли и хорошо перемешать со взбитыми миксером яйцами и сахаром.
- В полученную консистенцию постепенно добавляем муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комочков от муки.
- Добавим немножко соды, масло и соль по вкусу.
- Добавить оставшееся молоко и взбить миксером или веничком. Тесто не должно быть густым, а в меру жидким.
- Разогреть как следует сковороду.
- Обжарить наш блин с обеих сторон до ярко золотистого цвета.
Приятного аппетита!
Кстати, из-за проведения мероприятий на площади Ленина парковка будет ограничена, будьте внимательны.
Комментарии