Ирина Мороз, врач-диетолог, гастроэнтеролог ЧУЗ КБ «РЖД-Медицина», продолжает рассказывать астраханцам о принципах правильного питания.
Как грамотно включать в рацион астраханскую рыбу, чтобы получить максимум пользы без вреда для фигуры? Какие способы приготовления наиболее предпочтительны?
Врач считает, что рыба уместна и необходима всегда. Это отличный источник белка. Она легко усваивается, не требует большого количества пищеварительных ферментов и желудочного сока. Лучше рыбу запекать, варить. Можно также приготовить блюдо на пару. А вот от жарки лучше отказаться. Подробности в новом выпуске программы «По врачам»:
Поделиться:
Комментарии