На данный момент с астраханских полей местные аграрии собирают урожай. И сейчас фермеры уже начали делиться своими успехами.
Например, в Камызякском районе Астраханской области завершился сбор сои. Крупнейшее сельхозпредприятие в районе ООО «Лебеди Агро» специализируется на выращивании риса-сырца. А в этом году специалисты решили поэкспериментировать и высадить более сотни гектар сои нескольких сортов. Соя – растение семейства бобовых, которое насыщает почву азотом, улучшает ее структуру и свойства.
Соя является источником растительного белка, из нее делают продукты-заменители мяса. Растение ускоряет процесс метаболизма, содержит природные антиоксиданты, восстанавливает клетки нервной системы. Несмотря на полезные свойства, от употребления сои лучше воздержаться беременным, людям с нарушениями в работе щитовидной железы.
Помимо этого, на предприятии собирают рис-сырец. В прошлом году с общей площади в 3,5 тысячи гектаров валовый сбор составил 14 тысяч тонн со средней урожайностью в 40 центнеров с одного гектара. Фермерам помогает мощная современная техника. В автопарке комплекса числится более двадцати единиц сельскохозяйственного транспорта.
Совсем скоро в Камызякском районе области начнется строительство завода по переработке риса-сырца и складов для хранения готовой продукции.
Кстати, все то, что местные фермеры собирают с полей, можно будет приобрести на сельскохозяйственных ярмарках. Проходят они возле Центрального стадиона по субботам. Помимо овощей и фруктов, астраханцы смогут приобрести мясо и молочные продукты.
