Сладкий картофель, более известный, как батат, становится все более популярным среди местных фермеров благодаря своему уникальному вкусу и полезным свойствам.
Сейчас данная культура выращивается на юге России, в таких регионах, как Поволжье, Краснодарский край и Ростовская область. А сейчас собрать урожай впервые планируют в Красноярском районе Астраханской области.
В КФХ «Волжанка» приступили к проведению экспериментов с различными сортами батата, пытаясь адаптировать растение к местным условиям. Фермеры хотят также создать качественный посадочный материал. Это позволит обеспечить стабильность посадок и снизить зависимость от импортных семян.
Кстати, растущая популярность батата обусловлена не только его полезными свойствами, но и экономическими преимуществами. При должном уходе ожидается высокая урожайность. Да и зимой батат неплохо хранится.
А вот в Приволжском районе фермер Зулкипли Рамазанов уже не первый год выращивает батат. Он также высаживает маракуйю, имбирь, черный тмин и куркуму:
Комментарии