Нелегальную икру обнаружили в 22 субъектах Российской Федерации, но Астраханская область оказалась впереди всей страны в антирейтинге.
Исследования проводили в период с сентября по ноябрь уходящего года. Система цифровой маркировки «Честный знак» помогла выявить в регионе свыше 55 тонн нелегальной продукции – а это 47% от общего объема деликатеса сомнительного качества, найденного по всей России. Кроме того, большое количество икры неизвестного происхождения обнаружили в Сахалинской и Московской областях, а также Москве и Санкт-Петербурге.
«Благодаря маркировке за последние три месяца удалось выявить более 116 тонн икры из неизвестного сырья, что указывает на возможные случаи фальсификации продукции. Кроме того, маркировка помогает выводить производства из тени», – рассказал замглавы Центра развития перспективных технологий Реваз Юсупов.
При этом Москва заняла первое место по числу нарушителей: в столице сомнительную икру нашли у 24 участников рынка. Специальная маркировка помогает обнаружить и совсем мелкие партии контрафакта: например, в Санкт-Петербурге выявили 150 граммов упакованного нелегального товара. Перед новогодними праздниками на прилавки стало поступать гораздо больше икры неизвестного происхождения – в ноябре этот показатель вырос вдвое по сравнению с предыдущим месяцем, сообщает пресс-служба ЦРПТ.
Ранее мы сообщали о росте цен на красную и черную икру. Впрочем, многие астраханцы отказываются даже от щучьей икры, стоимость которой бьет все рекорды. В соцсетях местные жители также сообщают, что готовы вообще отказаться от обильного застолья из-за подорожания многих продуктов.