Жареная рыба, хе из щуки, балык из судака – привычные и любимые блюда для многих астраханцев. Что будет, если попробовать что-то новое и необычное из местной рыбы? Это мы сегодня и узнаем.
Данила Громов, шеф-повар ресторана «Щука», научит готовить салат нисуаз с сомом горячего копчения. Для этого понадобятся следующие ингредиенты: микс салата, картофель, рыба, масло с горчицей и чесноком. Кстати, если рыбу вы не едите, ее можно смело заменить на копченую курицу.
Пошаговый рецепт приготовления блюда представлен в новом выпуске программы «Маша на кухне»:
Комментарии