Как вы уже поняли, речь пойдет про «Селедку под шубой» и оливье. Каждая хозяйка считает своим долгом поставить на новогодний стол эти традиционные блюда. Сколько же денег потребуется, чтоб их приготовить?
Стоимость ингредиентов для традиционного новогоднего салата «Селедка под шубой» на четверых человек за год выросла на 9% – с 269,7 до 293,9 рублей. Аналитики использовали для расчета стоимости продуктов следующий рецепт: сельдь соленая (350 грамм), свекла (350 грамм), картофель (400 грамм), куриные яйца (2 шт.), морковь (200 грамм), репчатый лук (100 грамм) и майонез (300 грамм).
Больше всего за год выросла стоимость на соленую сельдь – с 310 до 392,5 рубля за килограмм и майонез – с 290,8 до 313,9 рубля за кило. При этом десяток яиц подешевел почти на 15%.
Эксперты рассчитали стоимость ингредиентов для салата, включающего картофель, морковь, лук, яйца, вареную колбасу, горошек, маринованные огурцы и майонез. За год общая стоимость набора увеличилась на 2,1%.
Но некоторые продукт, входящие в оливье подешевели. Поэтому стоимость салата в целом увеличилась минимально. Приготовление самого известного новогоднего салата на четыре порции обойдется минимум в 363 рубля, если покупать продукты в крупных торговых сетях.
Так, картофель подешевел на 31%, лук – на 22%. Однако другие продукты подорожали: горошек увеличился в цене на 22%, маринованные огурцы – на 14%, а вареная колбаса – на 2%.
Комментарии