Совсем скоро, с 24 февраля по 2 марта, состоится всеми любимая масленичная неделя. И продукты для праздника закупать можно уже сейчас.
Ежегодно для статистики берется классический рецепт блинов. Астраханцам потребуется 1 литр молока, 4 куриных яйца, 400 грамм пшеничной муки, 60 грамм сахара, по 50 грамм сливочного и подсолнечного масла и 3 грамма соли. При выборе ингредиентов будем ориентироваться на данный рецепт.
Корреспондент редакции Астрахань.ру отправился в сетевой магазин для того, чтобы рассчитать стоимость набора для блинов. Начнем с молока, его цена начинается от 69 рублей за объем менее одного литра. А целый литр обойдется гражданам в среднем в 100 рублей. Но есть и варианты подороже, как правило, в пластиковых бутылках.
В магазинах сейчас наблюдается ажиотаж на яйца. Это, в целом, ожидаемо. После Масленицы продукция должна в полном объеме вернуться на полки магазинов. Яйца категории С0 в среднем стоят 125 рублей, С1 – 115 рублей, С2 – 99 рублей.
Килограмм пшеничной муки обойдется астраханцам в 70 рублей, в то время как сахар стоит 65 рублей за 1 килограмм.
Пачка сливочного масла в среднем стоит 200 рублей, а бутылка подсолнечного – 130 рублей.
Итого: 680 рублей. А в 2023 году, кстати, приобрести ингредиенты для блинов можно было за 470 рублей. Всего за два года «блинный» набор подорожал на 200 рублей, и это без учета начинки.
Начинка
А вот начинить блины можно всем, чем захотите: творогом, мясом, рыбой или икрой. Также можно смазать блины маслом с сахаром, сгущенкой или сметаной. Ниже представим средние цены на необходимые ингредиенты:
- Пачка сливочного масла - 200 рублей.
- Банка сгущенки - 150 рублей.
- Банка сметаны - 100 рублей.
- Банка красной икры (90 грамм) - 800 рублей.
- Пачка творога - 120 рублей.
- Упаковка красной рыбы - 350 рублей.
- Мясной фарш (500 грамм) - 300 рублей.
А как выбрать продукты на блины, рассказывали здесь:
Комментарии