В Астраханской области 3 тысячи стерлядок получили генетические паспорта

Молекулярно-генетическая паспортизация помогает бороться с фальсификатом на полках магазинов и защитить репутацию регионального бренда.

Для стерлядей, выращенных в хозяйстве производственного предприятия Икрянинского района, процедуру паспортизации провели при поддержке регионального министерства экономического развития. В маточном стаде хозяйства – тысяча голов. Рыба питается качественным кормом и растёт в максимально приближенных к естественным условиях. Икру получают без вреда для особей – методом дойки.

Процедура генетического анализа делает привязку именно к маточному стаду Астраханской области. Документ подтверждает, что продукт абсолютно легален и законен. С помощью Центра «Мой бизнес» генетические паспорта получило стадо из трех тысяч стерлядей. Покупатели дорогого деликатеса, который гарантированно произвели в нашем регионе, теперь могут не бояться нарваться на подделку.


Есть новость? Пришлите её нам!