24 января отмечается Международный день образования. Этому празднику чуть больше двух лет – он был установлен в 2018 году резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН.
Праздник призван не только отметить важность образования, но и напомнить о тех, кто по разным причинам не может его получить. Как сообщает ООН, около 262 миллиона детей и подростков до сих пор не имеют возможности пойти в школу или закончить её, а 20% из них – в возрасте, когда необходимо получать начальное образование. Эти дети страдают от нищеты, дискриминации, вооруженных конфликтов, чрезвычайных ситуаций и последствий изменения климата.
Генеральная Ассамблея возложила проведение ключевых мероприятий по празднованию Дня на Организацию Объединенных Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) в качестве специализированного учреждения ООН, занимающегося вопросами образования.
24 января, в разгар зимних морозов, отмечается также праздник любимого детьми и взрослыми лакомства – эскимо. Название Eskimo pie, «пирожок эскимоса», придумал создатель этого мороженого – американец канадского происхождения Кент Нельсон.
Именно в этот день он получил патент на своё вкусное изобретение. Случилось это событие в 1921 году, так что сегодня эскимо празднует столетний юбилей. Первая промышленная партия, объёмом 25 тысяч штук, была выпущена годом ранее.
В СССР эскимо появилось в 1935 году. По некоторым сведениям, это была линая инициатива наркома продовольствия А.И. Миконяна. Глазированные цилиндрики сливочного мороженого, с деревянной палочкой внутри, изготовлялись на ручной дозировочной машинке и заворачивались в бумагу. Промышленный «эскимо-генератор» появился на Московском хладокомбинате № 8 уже через два года после окончания Великой Отечественной войны.
Фото обложки: picjumbo_com с сайта Pixabay
Комментарии