Управление Роспотребнадзора на постоянной основе контролирует качество и безопасность молока и молочной продукции в Астраханской области.
В прошлом году было проверено 378 организаций, где продают молочную продукцию, исследовано 928 проб молочной продукции по микробиологическим, санитарно-химическим показателям. Доля проб продукции, которая не соответствовала установленным показателям безопасности, составила 4,5%.
Чаше всего нарушители продавали продукты при отсутствии сопроводительных документов, не следили за условиями хранения продукции, не соблюдали требования регламентов Таможенного союза. За выявленные нарушения виновников привлекли к административной ответственности. Всего было наложено 9 штрафов на 92 тысячи рублей. Также было изъято из оборота более 100 кг опасной молочной продукции.
Комментарии