Получив грант «Агростартап» в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы», астраханские фермеры Галина Рогачева и Борис Левкин смогли приобрести необходимое оборудование и расширить свои производственные возможности.
Галина Рогачева занимается разведением крупного рогатого скота уже много лет. При помощи этого гранта она смогла приобрести трактор, бортовую «Газель», пресс-подборщик и косилку для сена, что позволило поднять уровень производства. Хозяйство Галины насчитывает около 200 голов крупного рогатого скота, преимущественно молочных пород. Ежедневно ферма дает от 300 до 500 литров молока, которое отправляется на Баррикадинскую сыроварню для переработки.
Предприятием руководит Борис Левкин. Он начал варить сыр дома во время локдауна, а сейчас это стало семейным бизнесом. Его предприятие ежедневно перерабатывает до 500 литров молока и производит около 50 видов сыров, кисломолочную продукцию и пастеризованное молоко. Борис планирует расширить производство и увеличить переработку сырья в три раза. Благодаря господдержке и использованию средств гранта «Агростартап», он приобрел пресс для сыра, камеры для его созревания и 500-литровый котел.
Комментарии