В Астраханской области игумен развивает современную молочную ферму

Всего в подворье числится 120 коров, которые ежедневно дают 500 литров молока.

Игумен отец Петр закупил молокопровод, доильную установку и танк-охладитель для молока. Персоналу на ферме остается только контролировать работу оборудования и обслуживать технику. А чистоту поддерживает система автоматического навозоудаления.

«Такого цельного молока, как у нас, в магазинах практически не найти. Часть мы оставляем телятам, остальное – на продажу. Также мы делаем вино. В основном для богослужений, однако стараемся экспериментировать и производить разные линейки», – рассказал отец Петр, глава КФХ.

Купить продукцию можно в церковной лавке при монастыре, а все вырученные деньги идут на развитие хозяйства, благотворительность и реконструкцию храмов.