Домашние или покупные: сколько стоят куличи в Астрахани

Приближается один из главных христианских праздников – Пасха. В преддверии Светлого Христова Воскресенья полки астраханских магазинов и пекарен уже заполняются куличами. Редакция Астрахань.ру сравнила цены на праздничное блюдо и посчитала, какова будет средняя цена классического домашнего кулича.

В магазинах крупных торговых сетей предлагают фабричные куличи, которые не всем кажутся вкусными, но перед праздниками разбирают и их. Изделия малого размера стоят в пределах 50 – 80 рублей, средние – от 80 до 200 рублей, а цена на большие куличи доходит до 250 рублей. Итальянский кулич панеттоне, который набирает популярность в последние годы, стоит в пределах 450 – 500 рублей за полкило. Кроме того, многие супермаркеты проводят акции перед Пасхой, что логично – потом продать куличи будет значительно сложнее.

В торговых точках при пекарнях и кулинариях продукция и цены отличаются. В «Михайловском» цена за килограмм пасхальной выпечки составляет 470 рублей. Соответственно, за кулич небольшого размера – на 350 граммов – придётся отдать 166 рублей. В других пекарнях цены не слишком отличаются. К примеру, в магазине местной сети на улице Генерала Епишева классический кулич с изюмом весом в 400 граммов будет стоить 175 рублей, изделие на 150 граммов – 85 рублей. Встречаются и эксклюзивные творожные, цена которых доходит до 590 рублей за кулич весов в 800 граммов. В итоге, куличи среднего размера стоят в пределах 150 – 200 рублей.

Альтернативой для многих хозяек является домашняя выпечка. Чтобы приготовить кулич по классическому рецепту, понадобятся мука, сливочное масло, куриные яйца, сахар, сухие дрожжи, ванилин и изюм. Упаковка пшеничной муки на 1 килограмм обойдётся в астраханских магазинах по цене примерно от 45 рублей. Десяток яиц категории С1 будет стоить в среднем 80 рублей. Литр молока – в районе 75 рублей.

Цена на пачку сливочного масла начинается от 110 рублей без учёта акций. Килограмм сахара можно купить за 60 рублей. Упаковка изюма будет стоить примерно 100 – 120 рублей. Дрожжи и ванилин – около 30 рублей за обе пачки. Итого несколько куличей обойдутся домашнему кулинару как минимум в 520 рублей. При условии, что у вас нет указанных продуктов. При этом в приготовление праздничного угощения, разумеется, придётся вложить немало труда.

Для сравнения приводим данные Астраханьстата по ценам на продукты для кулича за прошлые годы.