До Нового 2023 года осталось 38 дней, а это значит, что скоро в список дел астраханцев добавятся заботы по закупке продуктовых наборов для праздничного стола. Среди них наверняка будет набор для всеми любимого салата «Оливье».
Наша редакция решила пройтись по супермаркетам и городским рынкам, чтобы выяснить, сколько денег из семейного бюджета придется потратить землякам ради этого традиционного новогоднего блюда.
После тщательного анализа стало ясно, что приобретать составляющие на «Оливье» дешевле всего в популярном среди астраханцев сетевом магазине. Там 1 кг картофеля (по скидке) обойдётся в среднем в 22 рубля, килограмм моркови будет стоить аналогично, нам также удалось отыскать вареную колбасу со скидкой за 199 рублей, яйца по 58 рублей за упаковку, а солёные огурцы и горошек за 140 рублей и 80 рублей соответственно.
На рынке покупать продукты будет заметно накладнее. К примеру, кило картофеля обойдется дороже вполовину, как и колбаса, которая в фирменных мясных магазинах стоит на порядок выше.
Оговоримся сразу, каждый фермер ставит свою цену в зависимости от качества товара, поэтому мы брали в расчёт среднюю стоимость.
На семью из четырёх человек для салата потребуется не более половины килограмма картофеля, около 200 граммов моркови, 4 яйца, 300 граммов колбасы, 200 граммов майонеза, 100 граммов лука, банка консервированного горошка и 400 граммов солёных огурцов. Последний ингредиент мы, конечно, посчитали наравне с другими продуктами, однако знаем, что многие кладут в «Оливье» соленья домашнего производства.
Таким образом, с учётом всех скидок, любимый новогодний салат обойдется астраханцам в среднем в 350 рублей. Это, к слову, немногим меньше, чем индекс классического «Оливье» в столице, где его стоимость (за 4 порции) в этом году составила 375 рублей.
Правда, здесь снова стоит оговориться: с 1 декабря в России ожидается традиционное подорожание продуктов, которые жители нашей страны чаще используют для новогоднего стола. Так что не исключено, что тазик того самого любимого «Оливье» через пару недель заметно подскочит в цене.
Комментарии