Роспотребнадзор обнаружил нарушения при выпечке астраханского хлеба

Управление Роспотребнадзора по Астраханской области контролирует предприятия-изготовители  хлебобулочных  и кондитерских изделий и организации, реализующие хлебобулочную и кондитерскую продукцию.

Ведомство провело плановую проверку кондитерского цеха ООО «Интехпрод», специализированных отделов в ТК «МЕТРО» и супермаркетах «Даир». Гипермаркеты «ОКЕЙ» и «Лента» проверили в режиме онлайн, ООО «Трусовский хлебозавод», ООО «Эльвира», ООО «Сателлит» — внепланово.

За три месяца эксперты провели лабораторные исследования 258 проб хлебобулочных и кондитерских изделий. Пробы исследовали по санитарно-химическим показателям исследованы (42 пробы), по физико-химическим (74 пробы), по микробиологическим показателям (83 пробы), по содержанию ГМО (41 проба), по радиологическим показателям (18 проб). Вся продукция соответствовала установленным нормам.

Однако ведомство обнаружило нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства. Претензии Роспотребнадзора были связаны с состоянием производственных и складских помещений, санитарно-гигиеническим режимом. Виновных ждут штрафы.


  1. Да был сотрудник роспотреба,без шапочки без перчаток,прошёлся очень быстро пофоткал,набрал минимум нарушений и пошел писать незначительные штрафы,вот и вся работа,а сколько пафоса,а денег сколько отмыли не сосчитать

  2. Очень сухой конец статьи. Где имена виновников? Публика желает знать героев в лицо!

  3. Кто писал эту статью? Супермаркетов даир уже давно нет, вместо этого супермаркет Всегда с вами. Это совсем другой предприниматель и никакого отношения к даиру не имеет. Если бы статья была правдивая, то автор бы знал, где проходили проверки.

Добавить комментарий

Ваш комментарий появится после прохождения модерации.
Недопустима нецензурная брань и переход на личности.