Сколько астраханцы потратят на «Сельдь под шубой» на Новый год?

До Нового года остался один месяц. Самое время подсчитать, во сколько астраханцем обойдется праздничный стол. Недавно мы сообщали, сколько будет стоить популярный салат «Оливье», а сегодня речь пойдет о «Селедке под шубой». 

Итак, чтобы приготовить салат весом в 2 кг, нам понадобятся следующие ингредиенты: 

• Сельдь весом в 500 г обойдется в 180 рублей. Такую цену предлагают крупные супермаркеты без скидок.
• Полкило картофеля можно приобрести за 11 рублей (1 кг картофеля — 22 рубля). Также можно поискать картофель и на рынках, однако серьезно цены там отличаться не будут.
• Одна морковь весом в 125 г будет стоить примерно 6 рублей (1 кг мытой моркови стоит 49 рублей, немытой — 23 рубля)
• Одна свекла весом в 400 грамм обойдется астраханцам в 10 рублей (1 кг весовой свеклы будет стоить 24 рубля).
• Для салата понадобятся 4 яйца, однако посчитаем стоимость яиц за упаковку, так как купить их поштучно в супермаркетах не получится. Десяток яиц категории С0 будет стоить 100 рублей.
• Майонез обойдется в 85 рублей за 460 мл.
• Лук репчатый стоит 2 рубля за 100 г (1 кг лука - 22 рубля).

Получается, что 2 кг салата обойдется астраханцам в 394 рубля. В нашем анализе мы указывали усредненные цены в местных супермаркетах. По скидкам некоторые продукты можно приобрести немного дешевле. На рынке каждый продавец устанавливает на овощи свои цены, однако стоимость магазинного картофеля или лука практически не отличается от показателей на рынках. 

А вот готовый салат будет стоить в магазинах 340 рублей за один кг. Также производители предлагают нашим землякам набор нарезанных овощей для салата. За 900 г придется заплатить 170 рублей. Достаточно будет добавить только сельдь и майонез. Получится немного дороже, однако ничего резать 31 декабря не придется.