Еще один популярный салат за последние годы тоже вырос в цене. Прошлись по магазинам в поисках продуктов для классического рецепта и вспомнили вчерашнее заявление Генпрокурора РФ Игоря Краснова.
Для классического рецепта салата на 6 порций нам потребуется по полкило филе соленой сельди, моркови, свеклы и картофеля, а также по 200 граммов репчатого лука и майонеза. Кроме того, понадобится два яйца, сваренных вкрутую. Многие кладут в эту холодную закуску яблоко, но это остается на ваше усмотрение: отметим, что килограмм этого фрукта сейчас стоит 90 – 130 рублей.
Разделанная сельдь в упаковке обойдется в 230 – 300 рублей за 500 граммов, неразделанную можно купить на рынке по цене примерно в 250 – 300 рублей за килограмм. Морковь, свекла и картофель – «социальные овощи», сильно в цене они не выросли. Килограмм картошки в сетевых магазинах стоит от 21 рубля до 50 рублей. Цены на морковь – в тех же пределах: от 25 до 49 рублей. Свекла будет стоить 25 – 27 рублей за килограмм. А кило репчатого лука можно купить и за 20 рублей, и за 60 рублей. Классический майонез обойдется еще в 60 – 70 рублей за пачку.
Куриные яйца в цене за последние недели не снизились. На прилавках встречаются СО и по 169 рублей за десяток. Можно приобрести упаковку С2 по цене примерно в 120 рублей и положить в салат три яйца, а не два. Итак, средняя цена 6 порций салата «селедка под шубой» составила 390 – 415 рублей. Ранее мы также рассчитали стоимость салата «оливье».
Отметим, что необоснованное завышение цен на куриные яйца накануне поручил проверить Генпрокурор РФ Игорь Краснов. После проверок последуют меры реагирования, пояснили в надзорном ведомстве.
«Прокурорам субъектов Российской Федерации поручено во взаимодействии с антимонопольными и иными уполномоченными органами осуществить надзорные проверки деятельности производителей куриных яиц и розничных продавцов этих товаров, средняя розничная цена которых за год увеличилась более чем на 40%», — сообщила Генеральная прокуратура в Telegram-канале.
Комментарии